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老鼠酒

老鼠酒是流行于广东地区的一种药酒,又称之为老鼠仔酒,是一种广东人的黑暗料理。老鼠酒是将刚出生没长毛没开眼的小老鼠,浸到60度以上的白酒里,浸泡时间越久越好。老广东有“一鼠顶三鸡”之说,广东一带女人坐月子有喝老鼠酒的习俗,据称能防止产后风。除了老鼠酒以外,湛江蔗地里的田鼠晒成的鼠干,也是广东人很喜欢的吃法,据说味道清甜无比。
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老鼠酒是哪里的特产

老鼠酒流行于广东地区,是一种具有强身健体功效的酒,是主治跌打扭伤的民间偏方。据当地老人说,过去麻涌地区农村女人坐月子时有喝老鼠酒的习俗。

老鼠仔酒的药效功能作用

老鼠仔泡酒可以起到祛风补血的作用,一般适用于那些类风湿风湿的患者,但是如果是自然界的老鼠是不可以用来浸泡的,因为自然界的老鼠,身上大部分都有很多的细菌,在侵泡前要做很多的灭菌工作,如果灭菌的效果不到位,就会对身体有很大的伤害。

老鼠酒怎么泡

将刚刚出生没长毛没开眼的小老鼠马上浸到60度以上的白酒里,浸泡时间越久越好。

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