安南粿

制作方法

用料

材料

糯米粉

糯米

糖或者红糖

花生碎

做法

1.将糯米、晚籼米磨浆成粉，没有可用超市直接糯米粉代替。

2.包上绿豆沙或赤豆沙，我吃的是将蒸熟的糯米加入红糖与花生碎等。

3.然后垫上棕叶蒸熟即可。入口软香甜润，伴着叶子的香气，别有滋味。