材料:糯米,椰子丝,芝麻,猪肉末,冬瓜糖,生黄皮、白糖等。
做法:
1、选用优质糯米,洗净后蒸熟。
2、用木槌敲打均匀,做成一个个小块糯米团。
3、洗锅下猪油炒熟椰丝,爆香猪肉末等待用。
4、糯米团做粉皮,包裹椰子丝,芝麻,猪肉末,冬瓜糖,生黄皮、白糖等。
5、捏合后,放在蒸笼里猛火蒸熟。