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果仁桂花粽
果仁桂花粽
果仁桂花粽是端午节粽子中比较常见的一种,是以果仁、桂花、糯米等食材制作而的。果仁桂花粽属于甜粽子,香脆的果仁和干桂花和糯米混合,闻起来香,吃起来也很美味。果仁桂花粽虽然好吃,但是大家也需要适量,糯米不易消化,果仁热量高,适量吃才不会对身体造成负担。
目录
制作方法
果仁桂花粽的做法
用料:
糯米
750
克、黑白芝麻仁各
50
克、生猪油
100
克、白砂糖
250
克、盐少许、糖桂花
50
克、精制淀粉
1
汤匙、竹叶、马莲。
制法:
1
、把白糖、盐、黑白芝麻仁混合均匀,拌入生猪油中
(
捡出猪油中的丝状物
)
,边拌边倒湿淀粉,最后放入糖桂花,拌匀后即成馅。
2
、将包好的粽子放入锅里,水没过粽子,大火煮
30
分钟,然后转小火煮
3
个小时即可。
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1
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