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果仁桂花粽

果仁桂花粽是端午节粽子中比较常见的一种,是以果仁、桂花、糯米等食材制作而的。果仁桂花粽属于甜粽子,香脆的果仁和干桂花和糯米混合,闻起来香,吃起来也很美味。果仁桂花粽虽然好吃,但是大家也需要适量,糯米不易消化,果仁热量高,适量吃才不会对身体造成负担。
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制作方法

果仁桂花粽的做法

用料:

糯米750克、黑白芝麻仁各50克、生猪油100克、白砂糖250克、盐少许、糖桂花50克、精制淀粉1汤匙、竹叶、马莲。

制法:

1、把白糖、盐、黑白芝麻仁混合均匀,拌入生猪油中(捡出猪油中的丝状物),边拌边倒湿淀粉,最后放入糖桂花,拌匀后即成馅。

2、将包好的粽子放入锅里,水没过粽子,大火煮30分钟,然后转小火煮3个小时即可。

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