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唐山十大特产

唐山十大特产 唐山特产有哪些 唐山有什么特产值得买
唐山十大特产名单如下:柏各庄大米、棋子烧饼、京东板栗、滦县花生、黑沿子毛蚶、唐山陶瓷-骨质瓷、乐亭甜瓜、玉田白菜、遵化香菇、玉田老酒,下面请看榜单详细内容。
唐山十大特产
唐山十大特产
柏各庄大米晶莹透明、光滑,颗粒均匀、整齐、碎米少,杂质少 、腹白小,整精米率≥95%,垩白米率≤7%,垩白度≤5 % ,千粒米重20克左右。蒸煮时饭香四溢,饭粒结构紧密、富有粘性、油亮;入口后滑爽、糯软香喷、口感细腻、软硬适中,有稻米自然香味。 滦南县柏各庄镇地处滦河下游、渤海之滨,有60多年的种稻历史,由于特殊的退海地理环境,土质粘重,土地盐碱,土壤矿化物质含量高,加之有天然的滦河水灌溉,产出的稻米,米质优良,颗粒匀净、晶亮,做米饭喷香适口,富有糯性,是冀东“三米”(大米、海米、花生米)之一。 查看详细
  • 棋子烧饼是河北唐山地区著名的特产小吃,因状如小鼓、个似棋子而得名。其是使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心制成的。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其他材料的馅,表面有芝麻。烙烧饼用两个炉,一个在下面生火,另一个在上面吊着,两面同时烙。棋子烧饼入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单,还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。 查看详细
  • 京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西、青龙满族自治县一带,其中以秦皇岛青龙满族自治县产区最为正宗,营养价值最高,早期京东板栗作为创汇产品长期出口日本供不应求,国内市场难觅踪影,近年随着产量的逐步增加开始在国内销售;其色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名。它有很高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖,并含有多种维生素。京东板栗因其品质最好固其价值明显高于其他地区。2006年,国家质检总局批准对京东板栗实施地理标志产品保护。 查看详细
  • 滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称,在国内外市场享有“东路花生”的美誉。滦县花生(东路花生)外形似蚕茧,荚果表面麻眼浅而光滑白净,薄而松脆;果尖呈鸡嘴型;果仁与果壳间有一定间隙,摇晃时有清脆声;果仁皮呈粉色,果肉呈象牙色;味道鲜美,不油不腻。在食品安全倍受关注的今天,滦县花生(东路花生)以其果大皮白、籽粒饱满、含油率高、适口性好,特别是无黄曲霉素污染等优异的品质,蜚声海内外。
  • 黑沿子沿海水质独特,且有典型的淤泥海岸,适宜毛蚶生长,因此黑沿子的毛蚶口感好、不牙碜、味道鲜美、营养丰富,具有其他产地无可比拟的优点。随着经济的发展和人们生活水平的提高,“黑沿子毛蚶”因质好味美越来越受到人们的喜爱和追捧,一跃成为了地区标志性特色海产品,外地人来到丰南,最先品尝的就是“黑沿子毛蚶”,在丰南的餐饮业,无论高、低档饭店,摆在海产品最显著位置的都是“黑沿子毛蚶”,她成为了一道名副其实的地方特色优质食品。她的食用方法诸多,怎么吃都非常鲜嫩。   
  • 骨质瓷是世界公认的高档瓷。目前,世界上生产骨质瓷的著名厂家有英国的皇家道尔顿,皇家乌斯特,还有德国的罗森塔尔,日本的鸣海,诺太克、日光等。东南亚如泰国,马来西亚,斯里兰卡,越南近年也有外资骨质瓷厂落户。其中泰国知名度最高。骨质瓷的英文名字叫BONE CHINA。权威翻译应当是“骨灰瓷”。一九九一年以后为避讳“骨灰”而改逐渐改称“骨质瓷”。骨质瓷烧成温度较低,与高温硬质瓷对应属于软质瓷。
  • 乐亭甜瓜为乐亭的特色农业已有400多年的栽培历史,其栽培方式独特,品质优良,果皮、果肉均为绿色,口感香甜、皮薄酥脆、甜而不腻。以其色、香、味俱佳的上乘品质,畅销国内外市场,品牌知名度与日俱增。河北乐亭县生产的"乐亭甜瓜”为绿皮绿肉型甜瓜。单瓜重200~500克,果型为阔梨形或圆形,果皮光滑,着色均匀无斑皱,果皮果肉均为绿色;可溶性固形物大于等于11%,甜度高,口感好。维生素C含量为17.2mg/100ml;四是耐运输,耐存储;五是具有开胃健脾,清新止渴,美容保健功效。 查看详细
  • 玉田包尖白菜是玉田县传统特色名产蔬菜,因其叶球直筒拧抱紧实,顶部稍尖,菜体呈圆锥状,故得名“玉田包尖”。玉田包尖白菜具有耐贮藏、不易抽苔、高品质特点,做馅,清鲜宜人;溜炒,不乱汤;菜心生食,甜脆鲜嫩,清心爽口,有去油腻、解酒醉之功能。玉田独特的地质条件、清澈的水系、丰饶的土壤和适宜的气候成就了玉田包尖白菜,使其以上乘的品质和独 特的品味成为白菜中的风味佳品,闻名全国,享有“玉菜”之美誉。
  • 此产品子实体为半球形,由菌盖、菌褶和菌柄三部分组成,中等大至稍大。菌盖直径4~6cm,呈扁平至稍扁平,表面淡褐色至褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味;菌褶白色、密、弯生、不等长。菌盖厚度>2cm,近半球形或伞形,开伞度<6分;菌柄长小于菌盖半径,白色、稍弯曲,长2~6cm,粗0.5~1.5cm,单果重30~50g,无异味,可鲜食。 查看详细
  • 玉田老酒是唐山玉田地方特产,玉田老酒酿造历史悠久,沿袭传统工艺,采用现代发酵新工艺,精心酿制,所酿制出来的玉田老酒口味醇厚柔绵,香气馨郁悠长。史载唐太宗东征至玉田县境内,饮酒聚兵于一酒烧锅,乡民请饮老酒,酣饮兴起,击石如股,谓之吉兆,果凯旋归,加封玉田老酒为御酒,后玉田老酒声名鹊起,辽金时代驰名北方,明清时期酒香鼎盛,畅销华北,素有“南茅北玉”、“北国茅台”美誉。