连云港地理标志保护产品

赣榆梭子蟹地理标志产品保护产地范围为江苏省赣榆县海洋经济开发区、青口镇、海头镇、石桥镇、柘汪镇、宋庄镇、青口盐场海水池塘；北纬34°47′至35°05′，东经119°21′以西的海州湾海域。“赣榆梭子蟹”是江苏省赣榆县特产，梭子蟹养殖是该县海水养殖的重要产业。赣榆梭子蟹品质优良，脂膏肥满，肉质细嫩，味道鲜美，产品俏销京津沪等地区。赣榆梭子蟹鲜味纯正，回味尤鲜。雌蟹一年三季有膏，且红膏满盖。

东海水晶是世界天然水晶原料集散地，有着“世界水晶之都”美誉的江苏省东海县，东海水晶，以蕴藏量大，质地纯正而著称于世，2013年东海水晶入选为20个“江苏符号”之一。东海水晶的开发利用可追溯到19世纪，但真正普及为人们所熟知是近几十年来的事，特别是近年来，随着当年政府水晶节的连续成功举办，许多人通过水晶认识了东海，许多企事业单位通过对水晶的需求认识了东海的水晶企业。巨大的贸易量使东海事实上成为了世界水晶的集散地。

东海大米，江苏省东海县所产大米。中国国家地理标志产品。东海县水源丰富，气候适宜，所产大米品质优良，并兼具南北大米之优势，在中国国内大米市场上占有一定的地位。东海大米具有“柔软油润、浓香持久、品质优良”等特性，并兼具南北大米之优势，既克服了南方大米米饭硬涩、适口性差的缺点，又克服了北方大米米饭热时柔软有光泽，冷后干硬、柔软性差的缺点。东海大米米粒晶莹透亮，光泽度好，粒型短粗，垩白粒率小，垩白度小，视觉感官好。

汤沟白酒产地汤沟镇，地处北温带南缘，雨量充沛，境内四季分明，适宜酿酒原辅农作物的种植生长和各类微生物的繁殖，非常有利于制作中高温曲，生成众多酿酒微生物种群和酶系，赋予汤沟酒独特的风味。土壤质地呈粘质，泥土中含有大量的腐植质和有益菌群，构成制曲、酿酒不可或缺的菌群，造就了汤沟酒独特的风味特征。这也是汤沟酒自成风骨和不可易地再造的原因所在。汤沟白酒香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻。

“黄川草莓”生长区域地处暖温带与亚热带交界处，在褐潮土、沙壤土质和无污染洁净水源的孕育下，加上当地的自然气候条件和统一的标准化生产技术，形成了“黄川草莓”自己独特的品质。黄川草莓地理标志保护区域东海县，是国家级生态示范县，生态环境优越，为温带湿润季风气候，气候温和、四季分明、光照充足、雨量充沛。该区域水源丰富，土壤肥沃，空气清新，无台风、龙卷风、严重旱、涝等灾害性、毁灭性灾害天气发生，非常适宜草莓生长。黄川草莓果形端正、饱满，果面光泽亮丽，果实肉质细软致密，鲜嫩多汁，香甜可口。

东海老淮猪是我国古老而著名的华北型猪种，具有适应性强、耐粗饲、杂交优势明显、肉质鲜美、风味独特、口感纯正等特点，是优质、高档的绿色有机食品。老淮猪起源于秦代，有着两千多年养殖历史，是我国历史上古老的华北型猪种，也是我国目前仅有地方猪种，与野猪近族。过去是黄淮盐海地区农家喂养的黑猪，皮厚毛黑，近似野猪，肉含生产蛋白质的安基酸较多，食之口感鲜美，壮体美容。东海（老）淮猪肉全身被毛，黑色而较密，冬天生褐色绒毛；头部面颊部皱纹浅而少，呈菱形；嘴筒较长而直；耳朵大，下垂；

东海西红柿产于江苏省连云港市。东海县是江苏省著名的“蔬菜基地”，其中西红柿种植面积相对较大。“东海西红柿”由于维生素C含量高、甜度适口、品质优、耐贮运等特性深受市场欢迎、畅销省内外。年产西红柿近30万吨，年产值过10亿元，带动数万农民增收致富，走出了一条独具特色农业结构供给侧调整之路。

灌南气候具有环境湿润、地面温度恒定等特点。而金针菇是大型好气性木腐菌，菌丝最适合生长的温度为20～22℃，子实体分化最适温度12～15℃，出菇最适温度5～10℃，金针菇生长要求环境湿润，灌南的气候正好适应了灌南金针菇生长的生物特性，有利于金针菇生长过程中营养的积累，使灌南金针菇的营养价值较高，并形成了柄细长、盖小的外形特征，并且灌南金针菇子实体色泽白亮，菌柄细长，盖小质细，整齐均匀，外形感观好，口感脆嫩爽滑。