芜湖十大特产

南陵大米，安徽省南陵县特产。南陵县素有"芜湖米市，南陵粮仓"的美称，被誉为"江南鱼米之乡""江南粮仓"。是中国四大米市之一"芜湖米市"的主要产粮区。自1985年始，该县先后被确认为"国家优质米基地县"、"国家商品粮基地县"​，并荣膺"全国粮食生产先进县"称号。南陵大米，以"外观品质好，光泽度佳，胶稠底轻，气味清香"等特点闻名。获农业部农产品地理标志保护。

铁画原名“铁花”，安徽省芜湖地区特产，为中国传统独具风格的工艺美术品之一，.铁画制作起源于宋代，盛行于北宋。清代康熙年间，安徽芜湖铁画才自成一体，并逐渐享誉四海，是中国工艺美术百花园中的一朵奇葩。芜湖铁画以锤为笔，以铁为墨，以砧为纸，锻铁为画，鬼斧神工，气韵天成。芜湖铁画以历史悠久、风格独特、工艺精湛、技艺高超著称于世。2006年，芜湖铁画锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

芜湖市种植山芋历史悠久，湾沚区湾沚镇是山芋的主栽区和丰产区之一，由于其独特的地理条件和栽培方式，“湾沚山芋”形成了独特品质，其含水量少，肉质粉面,甘香可口，粗纤维少，富含大量的膳食纤维和矿物质，深受南京、天津、上海等地消费者的喜爱，素有“色如璧，甜如蜜、香如桂、食如粟”的评价。“湾沚山芋”申报的范围涵盖湾沚镇鲁村、蒲塘等26个行政村，地域保护面积17948公顷，总产量约40.38万吨。

陶辛青虾，安徽省湾沚区陶辛镇特产，中国地理标志产品，该镇境内水网密布，沟渠纵横，水产养殖条件优越，养殖历史悠久，是芜湖市最大的无公害青虾养殖基地，所产青虾虾体粗壮，体表光洁半透明，色泽鲜亮，个体大，壳簿肉嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品，并获安徽省无公害认证。

无为螃蟹产于安徽省芜湖市无为市，地处安徽省中南部，长江北岸，北依巢湖，南与芜湖市、铜陵市隔江相望。无为螃蟹背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸。肢体连接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，四处乱爬，活力强劲。无为螃蟹风味鲜甜似长江野生蟹，具有以上特点者属无为螃蟹之极品。

南陵笔山芽尖，又名片茶，因产于芜湖南陵笔架山而得名，是安徽省芜湖市南陵县的地方特产。笔架山林木茂密，春夏季雨后多云雾弥漫山间，土层深厚，土质肥沃，适宜茶叶生长。这里所产的笔山芽尖，芽心为两叶所抱，色泽翠绿，白毫显露，香气高爽，滋味醇厚，汤色黄绿，叶底透明匀整。用沸水冲泡，枝芽叶上冲水面，根根直立，尔后又徐徐下沉，叶张芽露，水中浮动，忽上忽下，有味有趣。

南陵紫云英弋江籽原产于南陵县境内的千年古镇弋江镇，古代属于吴地春谷县，解放后随着国家对绿肥的高度重视以及种植业粮、经、饲三元结构的建立，南陵紫云英弋江籽很快推广到我国南方稻区十多个省市，20世纪80年代后期民间与官方都已认定其名为“弋江籽”。 上世纪初中国的芜湖、无锡、长沙、九江作为四大“米市”，有着共同的沿江交通便利、粮食生产丰富和商贸流通发达的优势，对促进当时的粮食生产、流通起到了积极的作用，给当地的社会发展、农民生活和商业经贸有很大的提高。

丫山丹皮，因产于芜湖南陵丫山而得名，是安徽省芜湖市南陵县的地方特产。丫丹皮是一种名贵中药材，与白芍、菊花、茯苓，并称为安徽四大名药。南陵是丹皮的主产地，南陵丫山素有“牡丹之乡”之称，这里属亚热带湿润气候，四季分明，雨量充沛，无霜期较长，光照充足，适宜丹皮种植。所产的丫山丹皮具有气味香浓、肉厚粉足、皮色褐红、表呈银色的特点，被誉为四绝。

繁昌长枣是安徽省芜湖市繁昌县土特产，繁昌长枣耐旱涝、耐瘠薄，适应性强，果实较大，肉质致密，细脆甘甜，裂果轻，适宜制作蜜枣和鲜食。繁昌有300多年栽培历史，是繁昌长枣的主产地，其独特的地理、气候优势孕育了繁昌长枣特有的肉多核小的品质，繁昌长枣营养价值高，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。