巴旦木（巴旦姆、巴达木）是新疆特产最名贵的干果之一。巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，为不可多得的滋补佳品。具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效，且新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香甜，是珍贵的馈赠佳品。天山天池景区纪念品官方直营店、二道桥、国际大巴扎一带均有销售巴旦木。

6 杏仁

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，具有丰富的营养价值和良好的药用价值，杏仁主要的营养成分是蛋白质，硒。杏仁可用于镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等。杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。

7 碧根果

山核桃是一种坚果，富含氨基酸，不饱和脂肪酸，矿物质，蛋白质等多种营养物质，具有补肾强腰、预防高血压、高血糖、结石等功效。山核桃果仁味美可食，吃法也是多种多样，既可以直接吃，也可以入锅炒熟以后再吃，还可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，或者磨成核桃粉冲调着吃。查看详细

8 葵花籽

葵花籽又名葵瓜子，是一种非常好的休闲食品。适量的食用葵花籽对我们的身体健康有不小的好处，首先就是可以补充人体内的铁、锌、钾，镁等微量元素，同时也能补充维生素；葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。其次，食用葵花籽还具有帮助改善失眠，增强人体记忆力的功效。

9 开心果

开心果又名阿月浑子，为漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)的多年生落叶果树，其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效，是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品。坚果有益健康，但摄入过多会导致能量过剩，上火热气，属于不可过量食用。

10 花生仁

花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生仁的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。查看详细

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