首页暂无分类

英国十大美食

2023年英国十大经典美食盘点到英国必吃的十大特色食物

英国十大美食名单如下：炸鱼薯条、约克郡布丁、烤牛肉、香肠土豆泥、司康饼、苏格兰蛋、姜饼、苹果酒、水果面包、英式早餐，下面请看榜单详细内容。

英国十大美食

1 炸鱼薯条

炸鱼薯条源自英国，在英联邦国家也很受欢迎，是一种常见的街头美食。炸鱼薯条里的的炸鱼是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上醋和盐，荤素搭配营养美味。在英联邦的的大多数国家和城镇里，炸鱼薯条随处可见，即便你吃不惯本地的其他美食，这种快餐式小吃往往也能满足你。

2 约克郡布丁

约克郡布丁是英国的传统美食，以独特的牛肉香味闻名世界。约克郡布丁虽然叫布丁，但它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆，由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此常与烤牛肉一起食用。作为英国最传统最地道的英国烘焙单品，约克郡布丁不仅可以搭配烤牛肉，还可以搭配黄油、果酱等作为早餐吃，由于其百搭的性质，它也被戏称为英国版的“油条”。

3 烤牛肉

烤牛肉是一种美食，主要材料有牛肉，辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜等。英式烤牛肉的牛肉不用签子串起来﹐而是放在烤架上烤，烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后﹐在炭火上放上烤架﹐再把牛肉放在上面烤。烤好的牛肉香味浓郁，咸甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富。

4 香肠土豆泥

香肠土豆泥是英国人气最高的菜品之一，在英国大大小小的酒吧和餐厅中非常常见。香肠土豆泥的名字很直白，就是香肠和土豆泥，一般就是香肠加土豆泥是配着洋葱、肉汁搅拌，多汁的嫩香肠配上满满的土豆泥和洋葱肉汁，作为英国最著名的菜肴之一，的确名副其实。去英国旅游，品尝这道菜的最佳地点是湖区和布莱顿，因为前者以香肠出名，而后者以土豆泥出名，通常一份是3根香肠铺在大量土豆泥上，也有的地方，配合当地的特色，加入了派或布丁。

5 司康饼

英国有喝下午茶的传统，而司康饼就是英式下午茶必不可少的主角。司康饼的做法不难，以面粉、砂糖、黄油、牛奶等为主要原料，咸味司康饼还会加入盐，味道都很不错。司康饼虽然它外表似乎很“硬朗”，但入口却满是微微湿润的柔软，它和红茶更是最佳伙伴，抿一口红茶，品一块司康，尽情释放午后的遐想。做好的司康饼趁热吃口感最好，如果放了冰箱或者隔夜的话，食用前最好先用烤箱烘热后再吃。

6 苏格兰蛋

苏格兰蛋是一道起源于18世纪的经典野餐食物，是英国经典美食之一。苏格兰蛋的做法很独特，是用新鲜的香肠肉挤出来的绞肉，中间包一个水煮的蛋，做成一个圆球，外面裹上面包屑油炸的食物，苏格兰蛋做出来，一口咬下去，外皮酥脆，肉嫩蛋香，超级满足。苏格兰蛋方便携带适合长途运输，所以一直以来都很受欢迎，去英国旅游，可以尝尝地道的苏格兰蛋，新鲜出炉的蛋外壳酥脆，内心的蛋黄还在流心，色香味俱全，让人无法抗拒。

7 姜饼

姜饼是一种西方传统小吃，在很多国家都有，是圣诞节的传统美食。姜饼有两种，一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜+薄而脆的饼；而另一种说法来自德语，叫Lebkuchen，总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼，通常用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成，除了饼干，还有巧克力姜饼、姜饼小屋等，都非常美味。

8 苹果酒

苹果酒是一种用苹果汁酿造的酒精饮料，是英国的一种日常饮品。英式苹果酒酒精度只有1.2%~8.5%，可以在微醺的气泡饮中品尝带点甜蜜的滋味，到超市就可以找到由加工制造商贩售的各种苹果酒，在英国酒馆也能喝到当地酿造商的产品，种类繁多，从口感到成分都不同。苹果酒可以按照从不甜到甜的口味分为不同种类，其外观也从有沉淀物的浑浊状到非常清晰的透明状不等，而且其颜色也从浅黄到橙色再到棕色，颜色越深，酒精度数越高。

9 水果面包

英国有什么经典美食？水果面包是不可错过的美味。水果面包也叫斑点面包，是一道经典的英国茶面包，由香料及各种干果制成，特点是用煮过的茶来揉面，这样不仅让面包散发出茶的清香，还能让面包够湿润、风味十足，香料和干果的加入，增添了甜味和颗粒口感，让面包的口感更加丰富。一般吃水果面包，通常在食用时都会在切成厚实片状，在还温热时享用，有些英国人则会另外再涂上厚厚的奶油或软乳酪。

10 英式早餐

英式早餐是英国最著名的美食之一，传统英式早餐也被称作全套英式。英式早餐起源于19世纪中期，当时在英国农村工作的人民需要大量的食物好度过漫长的早晨，于是出门前他们会先在家中吃这道丰盛的早餐，现今早已成为英国经典食物，甚至在世界各地都能见到它的踪影。去英国旅游一定要尝尝最地道的英式早餐，包括蛋、培根、香肠、烤番茄、香菇、茶、吐司和果酱等，吃英式早餐，不仅是品尝美食，更是感受英国独特生活的一种方式。

相关分类

热门文章

热门词条