四川稻城亚丁十大特产

贝母为多年生草本植物。其鳞茎供药用。因其形状得名，《本草经集注》说：“形似聚贝子”，故名贝母，能止咳化痰、清热散结之功。别名：勤母、苦菜、苦花、空草，药实。产于青海、四川、云南、陕西秦巴山区、甘肃等地。其按产地不同可分为四类：川贝母、浙贝母、土贝母、伊贝母，平贝母喜冷凉湿润的环境条件，贝母以排水良好、土层深厚、疏松、富含腐殖质的沙壤土种植为好。

风干牛肉是非常有特色的一种常见于西藏地区的食品，在西藏，各个地区制作风干牛肉的方法并不相同，林芝地区的居民在所选的是优质米龙肉，制作风干牦牛肉时喜欢加入佐料，在牛肉表面撒上食盐、辣椒、花椒等佐料腌制一段时间，让调料彻底入味，最后就是将切割好的牦牛肉挂在通风处晾起来。这种方法制作而成的风干牛肉所含的水分少，比较干硬，而牛肉中饱含佐料的味道，非常受欢迎。

藏民通过藏区特有的珊瑚、玛瑙、牦牛骨、藏银、藏铜打磨出他们祖祖辈辈的图腾崇拜：藏饰。美丽的藏饰天生拥有那片土地赋予的神奇魔力。天然石头、珊瑚、动物骨头、白银是制作藏饰的主要原料，就是这些平实的材料，粗糙的外表却有精致的内涵。细小的花纹、镂刻、镶嵌，都巧妙地形式藏饰的设计风格，并散发出浓烈的古、土味。所有藏饰均是手工完成，好多藏饰是喇嘛在庙里打造出来的，每一件都是与众不同。

青稞酒是用藏族本地出产的一种主要粮食——青稞制成的，是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。桑吉卓玛青稞酒是以龙胆花、菜花、荞麦叶等15种作物为曲母，使用土陶坛精致发酵而成。“桑吉卓玛”青稞酒酒体洁白，闻香奇异，绵软柔甜，甘洌清爽，堪称藏传青稞酒的典型代表，充分体现了康巴酒文化特色的品牌。

康巴地区牛羊多，奶制品也多，最普遍的是酸奶子和奶渣两种。酸奶子又有两种，一种是奶酪，藏语叫“达雪”，是用提炼过酥油的奶制作的，另一种是没提过酥油的牛奶作的，藏语称“俄雪”，有些藏族人会把自家制造的奶制品拿到饭馆里头卖，比如奶酪，奶渣等等。

冬虫夏草又称冬虫草、虫草，是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc，寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土质的缘故，生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主；前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

水淘糌粑为甘孜特产，历史悠久，它以选料好、加工细、香美可口而闻名于康巴。一九九二年，雪山牌糌粑以质、味、色、香四者俱佳等特点受到州内外的好评，正式获得专利权。糌粑是整个藏族人民的主食之一，营养丰富，携带及食用方便，是藏区旅游者的最佳食品。

酥油茶是中国西藏的特色饮料，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成，先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成，与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。