世界十大最酸的水果

青梅又叫做果梅、酸梅，原产于中国，是我国亚热带特产水果之一。青梅果的功效与作用有很多，青梅果肉中含有丰富的有机酸、纤维素等成分，适量食用能够起到促进消化、增加食欲、利咽生津等作用，不过青梅味道过于酸涩，所以一般大家是将它制成青梅干、腌青梅之后食用，此外，还可以酿制青梅酒饮用。需要注意的是，青梅味酸，吃多了不仅伤牙齿，而且还会导致胃酸分泌过多，引起腹泻、腹痛等不适，因此不宜大量食用。有严重胃溃疡、胃穿孔等肠胃疾病的患者，不宜食用青梅，否则不利于病情好转。

山楂又名山里果、山里红，果可生吃或作果脯果糕，酸酸甜甜的，深受人们的喜爱。山楂干制后可入药，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。但脾胃虚弱、脾胃虚寒的人群，痔疮、血小板减少性紫癜、肝硬化、胃底食管静脉曲张等既往有出血倾向的患者，妇女经血量多、崩漏，妇女经期、孕期等不宜食用山楂。

柠檬是芸香科柑橘属植物的果实，有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。除了柠檬酸，柠檬还含有丰富的维生素C、糖类等成分，对人体十分有益，适量食用柠檬能够起到生津、解暑、开胃、清热、化痰等功效。柠檬怎么吃？常见的有柠檬水、柠檬茶、蜂蜜腌柠檬、干柠檬片、柠檬鸭、柠檬鸡爪、柠檬酱等，都是比较大众化的美食。柠檬虽好，但也要注意，不能和海鲜、牛奶以及一些抗维生素C的食物一起吃，否则加重肠胃负担，引起腹泻。

青柠也称来檬、绿檬，中国称青柠、酸柑，是芸香科柑橘属其中数种植物的统称，其果实的特征是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形，直径约4至5厘米。青柠含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力，吃青柠果或喝青柠汁，可以化食、解酒、排毒；用一块青柠在肌肉酸痛部位轻擦，有舒缓疲劳功效；若脚部酸痛，把青柠榨汁混入热水浸脚，效果奇佳。需要注意的是，青柠具有强酸性，春天不宜多食，而且使用后要多刷牙。

百香果，又叫鸡蛋果，爱情果，是西番莲科西番莲属藤本植物的果实。百香果的果实可生食，内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。百香果营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。百香果虽好，但也有食用注意事项，肠胃病人、阳虚体质、婴儿禁食，孕妇少吃。

酸橙从名字上看就是一种味道很酸的水果，在整体口感偏酸的柑橘类水果中果酸含量也是较高的，约有4%。酸橙果皮厚，难剥离，橙黄或朱红色，油胞大，凹凸不平，果肉味酸，有时带苦味，可生产配制饮料、罐头、蜜饯，也可制成甜蜜果酱，酸橙皮可提炼芳香油和果胶、果冻。和柠檬一样，酸橙所含的果酸成分主要也是柠檬酸，柠檬酸有助于分解疲劳物质——乳酸，还能促进能量代谢，因此适量食用可以消除疲劳，预防动脉硬化等。

樱桃是蔷薇科樱属植物果实的统称，原产于中国，《本草纲目》记载：“其颖如璎珠，故谓之樱，而许慎作莺桃，云莺所含食，故又曰含桃，亦通”，因此得名樱桃。樱桃营养丰富，含有维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有铁、磷、钙等人体所需的微量元素，特别是铁含量高，经常食用可以起到补血效果，还可以改善头晕目眩的现象，帮助处理体内废物，从而增强体质。樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果，除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。樱桃是什么季节的水果：樱桃的花期在3-5月，果期在5-9月。

葡萄柚是甜橙与柚子的混种，果实柔嫩多汁，略有香气，味偏酸甜，稍带苦味，风味独特，口感颇佳，既可鲜食，也可制成罐头和果汁，其中果汁是最主要的食用方式之一，全世界的葡萄柚约有一半加工成果汁。葡萄柚含有丰富的维生素C，不仅可以消除疲劳，还可美化肌肤；钙和铁质是维持人体正常代谢所必需的重要矿物质，葡萄柚能帮助钙和铁质的吸收；叶酸是孕妇大量需要的物质，葡萄柚含有天然叶酸，可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血；葡萄柚的酸性物质可促进消化液的增加，增强消化功能，使营养成分易于吸收。

草莓是一种酸酸甜甜的水果，受到很多人的喜爱。草莓营养丰富，富含维生素C，还含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。正确食用草莓可以改善便秘、保护视力、排毒养颜等。那么，草莓是什么季节的水果？春秋季节的水果，在每年春季的一月份、或者秋季的六月份生长成熟，不过现在大棚种植草莓的技术越来越成熟，所以水果店一年四季都可以买到草莓。草莓的营养价值很丰富，但在食用前应将其清洗干净，这样才能避免吃到残留的农药或污物。