牙格达果

地域产地

黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆。常见于落叶松林下、白桦林下、高山草原或水湿台地，海拔900—3200米，常成片生长。环北极分布，自北欧、中欧、苏联、北美至西格陵兰，在亚洲分布于东北部的蒙古、朝鲜、日本、苏联西伯利亚至远东部分[堪察加、千岛群岛、萨哈林岛(库页岛)；生于高山沼地、石南灌丛、针叶林、亚高山牧场和北极地区的冻原，通常生于稍干燥的生境，但也生于相当潮湿的泥炭土。

越桔（闽书南产志）温普（盛京通志），红豆（黑龙江），牙疙瘩（大兴安岭）图版37．1-5

Vacciniumvitis-idaeaLinn.Sp.Pl.351.1753;DunalinDC.Prodr.7:568.1839;Ledeb.Fl.Ross.2:901.1844-1846;Maxim.Prim.Fl.Amur.186.1859:Komarov,Fl.Manch.3:215.1907:Nakai,Fl.Kor.2:71.1911:BuschinFl.Sibir.etOrient.Extr.3:126.1919;Chen,Ill.Man.969.f.858.1937:Kitag.Lineam.Fl.Manch.349.1939:SleumerinBot.Jahrb.71(4):433.1941;E.BuschinKom.Fl.URSS18:100.1952;陈嵘,中国树木分类学968.1953;东北木本植物图志456.图版143:360.1958;N.Polunin,Circump.Arct.Fl.344.1959;J.P.Anders.Fl.Alask.andAdjac.PartsofCan.367.1961:T.N.Pop.inFl.Europ.3:13.1972;中国高等植物图鉴3:196,图4346.1974;Ohwi,Fl.Jap.1045.1978;内蒙古植物志5:19.1980.——V.jesoenseMiq.inAnn.Mus.Bot.Lugd.-Bat.1:28.1863,necKoidzumi1930.——V.vitisidaeaLinn.var.genuinumHerderinAct.Hort.Petrop.1:312.1872.

品质特点

常绿矮小灌木，地下部分有细长匍匐的根状茎，地上部分植株高10--30厘米。茎纤细，直立或下部平卧，枝及幼枝被灰白色短柔毛。叶密生，叶片革质，椭圆形或倒卯形，长0.7—2厘米，宽0.4--0.8厘米，顶端圆，有凸尖或微凹缺，基部宽楔形，边缘反卷，有浅波状小钝齿，表面无毛或沿中脉被微毛，背面具腺点状伏生短毛，中脉、侧脉在表面微下陷，在背面稍微突起，网脉在两面不显；叶柄短，长约1毫米，被微毛。

花序短总状，生于上年生枝顶，长1一1.5厘米，稍下垂，有2—8朵花，序轴纤细，有微毛；苞片红色，宽卵形，长约3毫米；小苞片2，卵形，长约1.5毫米；花梗长1毫米，被微毛；萼筒无毛，萼片4，宽三角形，长约1毫米；花冠白色或淡红色，钟状，长约5毫米，4裂，裂至上部三分之—，裂片三角状卵形，直立；雄蕊8，比花冠短，长约3毫米，花丝很短，有微毛，药宅背部无距，药管与药室近等长；花柱稍超出花冠。浆果球形，直径5--10毫米，紫红色。花期每年6—7月，果期每年8—9月。

价值功效

叶可代茶饮用，也可入药作尿道消毒剂，果可食用，味酸甜。牙格达是大兴安岭林海中丰富的植被资源，占植被资源的80%以上。牙格达每年6月开花，花呈钟状型，花色白里透粉，虽不像兴安杜鹃那样惹人喜爱，但小花也随风飘出黯淡的幽香。9月果熟，果呈圆型，果肉绛红色，浆汁饱满，酸甜可口，营养丰富。经检测每百克果中含蛋白质约0.25克，碳水化合物约7克，柠檬酸，苹果酸含量约2.6克，维生素C含量达53毫克，果中含有人体必需的8种氨基酸和苯甲酸成分。

牙格达鲜果出汁率达75%以上，味道独特，色泽鲜艳，是大兴安岭人自酿野果酒的最好原料之一。“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”其南方红豆是属观赏果，不能食用；而北方的红豆才是真正意义上的既好看又好吃的野生浆果。