全国十大冬瓜产地

近年来，郸城县引种广东黑皮冬瓜，其综合性状显著优于本地白皮冬瓜，表现抗病、高产、优质等特点。小麦收获后种植，生育期90天左右，每666.7㎡栽植600株左右，单瓜重15-20kg，最大可达30kg以上，一般单产5000-7500kg，产值4000-5000元，种植面积迅速扩大，今年预计全县种植1000公顷左右。为促进黑皮冬瓜高产、优质、高效、生态、安全、特制定郸城县黑皮冬瓜高产栽培技术要点。

瓦西黑皮冬瓜产区主要分布在玉皇庙镇瓦西村，瓦西黑皮冬瓜瓤白，果肉厚，嫩瓜或老瓜均可食用。除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外，一般晚采的老冬瓜则要求发育充分，老熟，肉质结实，肉厚，心室小，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂。商河县属黄河冲击平原，地形平坦，产区内土壤以沙壤土为主，土体深厚，土壤pH值呈中性，物理性状良好，宜耕期长，适种性广。经过多年的地力培养，有机质含量平均达到1.0%以上，土壤团粒性能良好。 非常适宜瓦西黑皮冬瓜的生长。

三水黑皮冬瓜植株蔓生，蔓长450~500cm，生长势较强，分枝力强。第一雌花着生在主蔓12~15节，以后每隔4~5节着生雌花，经常连续着生雌花2~3朵，以主蔓结瓜为主。该品种系广东省佛山市三水区地方品种。三水黑皮冬营养价值丰富，经检测，总糖含量为1.47-1.77%，蛋白质含量0.36-0.46%；每100g可食用部分含镁含量4.69-6.89 mg，锌含量0.0517-0.0905mg，维生素C 23.1- 24.4mg，还含有微量的硒。

斗湖堤冬瓜是湖北省荆州市公安的特色产品之一。据了解，公安的气候属亚热带季风气候，具有霜期短、日照长、雨量充沛特点，适宜冬瓜生长。从味道上讲，斗湖堤冬瓜本身带有一定的甜味，但重要的是斗湖堤冬瓜吸收调料的能力极强，使用这种冬瓜烧制出来的菜肴味道鲜美，风味无穷。

武平青皮冬瓜为龙岩武平地理标志产品。冬瓜(学名：Benincasa hispida(Thunb.)Cogn.）葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。武平青皮冬瓜的特点是瓜长圆筒形，外皮青绿色，肉白色，组织充实，含水分较多，味清淡，质软滑。除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果，果皮和种子还可供药用，有消炎、利尿、消肿的功效。

许河冬瓜是江苏省盐城市东台市特产，全国农产品地理标志。许河冬瓜的特点是果实圆柱形，果形端正，两端大小基本一致，果长90cm左右，横径20cm左右，单果重30kg左右；果皮光滑，质地较硬，呈墨绿色，色泽鲜亮，着色均匀。果肉厚6cm-7cm，肉质致密洁白，心室较小，气味清香。煮食后肉质脆嫩爽口、鲜香软滑，汤清味纯。

西乡塘黑皮冬瓜是广西省南宁市西乡塘区的特产，西乡塘历来就有种植黑皮冬瓜的习惯，栽种历史悠久。西乡塘黑皮冬瓜的嫩瓜青绿色，成熟瓜为墨绿色，呈炮弹型，肉白，肉厚，根系发达，植株生势强，产量高，一般亩产6000-7000斤左右，高产可达10000斤。黑皮冬瓜在西乡塘区种植面积达2万亩以上，产量7万吨，主产区坛洛镇，在以春植为主，一般在1-2月播种，4-6月收获。

琼海青皮冬瓜是海南省琼海市的特产，全国农产品地理标志。琼海青皮冬瓜长圆柱状，瓜型顺直均匀，单瓜重15-25千克，果长70-80厘米，果径15-20厘米，果肉厚5.5-7厘米、白色，表皮色彩墨绿色、光亮，果肉紧密充实，耐储运，瓜瓤较小，整果食用率达到85-90%，稚嫩滑软，食用品质佳。

冬瓜是冲蒌土特产之一，产地是广东省江门市台山市，冲蒌冬瓜春秋两季均可种植，是夏秋季供应商品蔬菜之一。品种有黑皮冬瓜和灰皮冬瓜两类，冲蒌冬瓜的特点主要是肉厚，品质优，味清甜。老嫩瓜均可食用，除适用焖、炒、炖、做汤，还可晒干、制冰肉凉果，瓜顶芽做菜是茶楼上等菜。瓜仁还可入药，瓜皮晒干也可入药和拌红豆煲汤可解暑。煲糖水可解皮肤湿疹等，故深受广大消费者的欢迎。