福州十大特产

寿山石是中华瑰宝，中国传统“四大印章石“之一。分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。寿山石已成为海峡两岸经贸往来、文化交流重要的桥梁之一。寿山冻石颜色有多种，白色、乳白色、灰白色、红色、粉色，天蓝色，五颜六色的。寿山冻石红如鸡血，粉如桃花，让很多印石收藏者爱不释手。

福州脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的中国传统艺术珍品，与北京的景泰蓝、江西的景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”，享誉国内外。清宣统二年(1910年)以来，参加美国圣路易斯博览会、意大利觉兰多博览会、德国柏林卫生展览会、英国伦敦博览会和在美国芝加哥、日本东京，以及菲律宾、比利时、巴拿马等地举行的国际博览会，多次荣获特等金牌奖、头等金牌奖和最优奖等多种荣誉，曾被誉为“珍贵黑宝石”和“东方珍品”。福州脱胎漆器髹饰技艺于2006年入选国家非物质文化遗产。

软木画，又称软木雕、木画。 中国传统民间雕刻工艺品。主要产于福建福州。它是一种“雕”、“画”结合的手工艺品。色调纯朴，刻工精细，形象逼真，善于再现中国古代亭台楼阁，园林景色，使人观后如身临其境。运用浮雕、圆雕、透雕等技法，精雕细镂成花草树木亭台楼阁、栈桥船舫和人物，再用通草作成白鹤、孔雀、糜鹿等鸟兽，根据画面设计，粘在衬纸上，配制成立体、半立体的木画，装在玻璃框里，就成了独具一格的艺术品。其中借鉴中国园林“框景”的手法，构图新颖别致，画面层次分明，色彩古朴典雅。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，是福建省特产，有700年的栽培历史。永泰芙蓉李果实艳丽，是多产的一种水果，既可鲜食也可加工成李干，李富含糖、蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等多种矿物质元素。永泰芙蓉李树姿优美，白花红果，富有观赏价值，可作庭园、城市、公路等绿化树，也是优良的蜜源植物。

罗源县位于福建省东部沿海，三面环山，一面临海。罗源县食用菌生产历史悠久，明嘉靖时期编纂的《罗川志》中就有香菇、木耳的记载，到清代的《县志》也有关于食用菌栽培规律的记载。秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高，质地细嫩，纤维含量少，更为可贵的是，它含有人体自身不能制造，而食物中通常又缺乏的苏氨基酸、赖氨酸、亮氨酸等。可见，秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰"味精菇"。