圣诞火腿

基本介绍

一、圣诞火腿怎么做好吃

准备圣诞火腿的时候，需要先准备熟火腿一只，以及红糖、蜂蜜或枫糖浆、黄油、第戎芥末酱、肉桂粉、丁香粉、大蒜。将烤箱调至150摄氏度，把火腿放在烤箱袋里，架在烤架上起来，烤1小时40分钟。可以在火腿烤到最后40分钟的时候，开始做酱料，黄油在锅里融化，加红糖、蜂蜜、第戎芥末酱、肉桂粉和丁香粉及拍扁的大蒜略微熬煮。把火腿从烤箱拿出，表面刷上酱料，再入烤箱烤上五分钟，然后再刷一道酱料，重复三四次，烤到表面焦黄就可以了。

二、如何制作传统的圣诞火腿

第1步、用锋利的小刀在火腿上划出菱形图案。根据火腿的大小，将线间隔约2到3英寸，深度小于1/2英寸。不要连续得分；做几个更小的。

第2步、将菠萝片放在火腿上，确保菠萝片相互接触。将菠萝片固定在火腿上，每片至少用2根牙签固定。

第3步、将1个黑樱桃放在每个菠萝片的中间，用牙签固定。

第4步、将整个丁香插入您制作的乐谱中。用它们制作装饰图案，确保放置均匀。

第5步、将火腿放入烤盘。将少量水放入烘焙机底部，大约½杯。

第6步、用盖子或重型箔纸盖住火腿。

第7步、用小火烘烤，大约300-325度一小时。

第8步、取下盖子或箔纸，继续烘烤15到30分钟，具体取决于您的烤箱。

第9步、将火腿从烤箱中取出，在雕刻前静置至少15分钟。