阳春十大特产

春砂仁为姜科植物阳春砂的果实。阳春砂为半遮荫植物。阳春砂简称春砂，广东省阳春市特产。以花及果实入药。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。多年生常绿草本，高达1.5m。地上茎直立，无分枝。叶排为2列，无柄， 有特殊气味；叶片窄长圆形或条状披针形，长14～40cm，宽2～5cm，全缘，羽状平行脉；叶鞘抱茎，叶端芒尖。穗状花序成疏松的球形，具花8～12朵；花萼筒状，先端3浅裂，花冠管细长，先端3裂，白色/蒴果椭圆形，成熟时红棕色，有肉刺。种子多数，芳香。

阳春孔雀石是广东阳江阳春市的地方特产，多产于阳春马水石录等处，因颜色和孔雀羽毛相似而得名，是一种古老的玉料，被誉为“阳春瑰宝”。阳春孔雀石的颜色有翠绿、草绿、墨绿、粉绿、天蓝、粉白等，它产出于岩溶洼地中，独特的地质条件，造就了孔雀石的质佳色艳，光彩夺目，千姿百态。阳春孔雀石讲究型美、色艳、光幽，用孔雀石制作的工艺品美轮美奂，可以加工成工艺品、首饰品等。

阳春红荔枝是广东阳江的特色水果，有着悠久的历史，从明朝以来就有栽培，是阳春人从三月红荔枝中培育的荔枝新品种。阳春红荔枝主产在春城镇，与一般三月红荔枝相比，具有果味甜带微酸、涩味轻微、渣少、口感显著好的特点，其果肉半透明、晶莹亮丽、肉质较脆，可食率较高，品质高于三月红荔枝。

八甲唛菜是广东阳春市八甲镇的地方特产，为当地地理保护标志产品，在阳江地区家喻户晓，是阳春市特色蔬菜之一。八甲唛菜产自阳春市八甲镇的几个自然村，此唛菜不同于其他地方的唛菜，它的菜茎粗大，颜色碧绿，具有鲜嫩、肉厚、甜滑、化渣、爽口等特点，口感极佳。阳春八甲唛菜是粤菜中含叶绿素较高的一种绿色蔬菜，无论是拿来炒还是煲汤，都甘香甜脆、软滑可口。

春湾香芋是广东阳春市春湾镇的地方特产，以其个体大，芳香可口，产量高、营养丰富、品种纯正、含淀粉多、香浓、松口等特点而出名。春湾香芋种植历史悠久，已有300多年历史，得益于适宜的气候环境和土质，这里所产的香芋品种纯正，淀粉丰富，味道鲜美。春湾香芋，无论是做成香芋腐乳，还是香芋烤鸡，都非常美味。

岗美腊鸭是广东阳春著名的土特产，以其独特的风味饮誉粤西。岗美腊鸭以腊鸭为主，选用优质麻鸭，用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭最佳，以岗北油铺村出产的“鸭仔泳”腊鸭为代表。

三甲切粉是广东阳春市三甲镇的地方特产，以米味香浓、滑爽可口而深受广大消费者喜爱。三甲切粉制作历史悠久，已有300多年的历史，是用糙米制成的干米粉，精选大米，经过浸泡、磨浆、蒸煮、烘干定型等传统工艺制作而成。三甲切粉米味香浓、吃法多样，炒、拌、汤、火锅，不管怎么做，都那么爽滑可口，让人回味无穷。

岗美毛蟹是广东阳江地区阳春市岗美镇的地方特产，可炸、可炒、可烤、可腌、可蒸，还可以用来煮毛蟹粥，营养价值非常的丰富。岗美毛蟹产于阳春市岗美镇的漠阳江段，这里一年有两个蟹季，盛夏，产的是毛蟹“六月黄”；深秋的“九月团脐十月尖”，也是产毛蟹。岗美毛蟹的甲壳坚硬，掌节和指节基部的内外面密生绒毛。

春湾板栗是广东阳春市春湾镇的地方特产，具有肉质金黄，既酥又粉、味香松口的特点，是中秋赏月常备食品。春湾镇是阳春市唯一的板栗产区，由于特殊气候和土壤，使得该镇板栗外表乌黑，色泽油亮，肉质金黄，口感香甜，历来受到各地的客商青睐。